Véritable femme-orchestre, Marie-Eve Albert a oeuvré dans les domaines de la musique, du théâtre et des arts visuels, avant de faire une entrée en force dans le milieu de la danse. Elle obtient un baccalauréat en danse de l’Université du Québec à Montréal, après avoir décroché un DEC en arts plastiques au Cégep Lionel-Groulx. Elle découvre la danse contemporaine au sein de la troupe des étudiants du Cégep du Vieux Montréal, dirigée par Jean-Pierre Mondor. L’artiste présente ses premiers essais chorégraphiques dans le cadre du projet La Passerelle 840, tandis que son talent et son esthétique s’affirment avec le spectacle chorégraphique 29 coups de langues, présenté à l’Agora de la danse et à Tangente en 2005 et 2006.
En plus de la chorégraphie et de l’organisation d’événements d’improvisation, Marie-Eve Albert partage ses connaissances en danse contemporaine avec des adolescentes inscrites à une concentration en danse au secondaire.