Originaire de Saint-Bruno, Jean-Daniel Bouchard a commencé la danse à l’école de danse Le Prisme culturel. En 2003, il gagne le prix du jury de la compétition Danse Encore à Trois-Rivières. À l’âge de 17 ans, il entreprend sa formation professionnelle en ballet à l’école du Royal Winnipeg Ballet où il reçoit son diplôme après 3 ans d’études.
En 2007, il se joint au Ballet Kelowna et, en 2008, au Ballet Jörgen. De retour au Saguenay en 2010, il enseigne au Prisme culturel pendant 2 ans et fait ses débuts en chorégraphie en créant le ballet pour enfant Peter Pan pour l’école de danse. Ce moment est aussi le début de sa démarche artistique qui est d’adapter la danse à plusieurs groupes d’âge pour optimiser la connexion avec le public. Ensuite, en juin 2012, Bouchard rejoint la compagnie de danse contemporaine Cas Public de Montréal.