Depuis l’obtention de son diplôme en théâtre au Cégep de Saint-Hyacinthe, Manon Dionne a beaucoup travaillé auprès des jeunes dans les écoles, montant avec eux plusieurs pièces ainsi que des spectacles avec plus d’une centaine de comédiens, de danseurs et de chanteurs sur scène. L’artiste a également travaillé comme scénographe et costumière dans différentes productions théâtrales, dont C’est devenu gros (2002) et Grâce et Gloria (2004) par le Théâtre du Tandem, et Le dernier des Chpas (2004) par Bluff Productions. En plus d’avoir joué dans plusieurs pièces, dont La Cantatrice Chauve (2005) à la Salle Fred-Barry, Manon Dionne s’est produite à la télévision, notamment au Canal Vox dans Pirouette, où elle tient le rôle de Chef Pamplemousse (2007-2009), dans C’t’une joke! à TQS (2008-2009) ainsi que dans Urgence II, Bouledogue Bazar et Cauchemar d’amour II.