Titulaire d’une maîtrise en sciences médiévales de l’Université de Montréal, Gilles Plante est un musicien polyinstrumentiste spécialiste de la musique ancienne. Fondateur et directeur de l’Ensemble Claude-Gervaise depuis près de 35 ans, il a présenté de nombreux concerts, conférences et concerts-démonstrations dans les écoles, en plus d’avoir participé à l’enregistrement de plusieurs disques. Il possède une collection de plus de 300 instruments de musique anciens ou folkloriques authentiques ou reconstitués.